Traiteur Noël et Nouvel An

Traiteur des fêtes de Noël et Nouvel An

Notre Menu

3 services à 40€ : Entrée au choix/Plat/Dessert

4 services à 50€ : Entrées/Plat/Dessert

Les Entrées

Mousse de foie gras et langoustines à cru/Condiment de pomme/Fruit de la passion/Chou-blanc 23€/pers

—ET/OU—

Saint Jacques et part de cabillaud snackés/Panais/Crème curry rouge/Couscous perlé/Potimarron confit/Graines de courge 24€/pers

Les Plats

Poisson du moment/Crème de lard confit/Pomme de terre et navets/Carottes/Romanesco/Chicon caramélisé 26€/pers

—OU—

Ballotine de faisan truffée/Châtaignes/Tartelette d’échalotes confites et légumes racines/Crémeux de céleri 26€/pers

Les Desserts

Notre bûche de Noël maison (pour Noël)/Poire/Cannelle/Stracciatella/Biscuit sablé caramel/Ganache chocolat 4.9€/portion

—OU—

La douceur de l’An Neuf (pour l’An Neuf)/Panacotta violette/Bergamote/Coing 4.75€/portion

Pour l’apéritif…

Trio de dégustations apéritives de l’Entre D’Eux 9€/pers

Bisque des têtes de langoustines 10€/litre

Les Ris de Veau/Crème de topinambours/Tartelette de légumes automnaux 32€/pers

Pain au seigle de 600gr 4.50€/pièce

Commande par mail : lentredeuxpac@gmail.com

Commande par téléphone : 071 95 76 68

Dans les limites des stocks disponibles

Dates de clôture des commandes :

Noël : Le 19.12.21 – Nouvel An : le 26.12.21

Enlèvement des commandes :

Le 24.12 et 31.12 de 13h00 à 17h00