Formule Lunch du jour à 30 € – Mises en bouche/Entrée/Plat disponible uniquement le midi – hors jours fériés
Menu 3 services à 42 € : Entrée/Plat/Dessert ou Fromages (Hors suppl) Sélection des vins : 25 €
Menu 4 services à 55 € : Les 2 entrées/Plat/Dessert ou Fromages (Hors suppl) Sélection des vins : 32 €
Menu disponible à partir du jeudi 04.05.23-service du midi
« Première Assiette »
*Asperges vertes de Liberchies/Petits pois/Bavarois de bisque/Crevettes grises/Tapenade d’olives noires et anchois/Quinoa/Oignons cébettes 24€
*Cannelloni de veau/Espuma café/Blonds de Paris/Mamé vî bleu/Patates douces 26€
« Deuxième Assiette »
*Poisson du moment/Couscous perlé/Jus de morilles/Sésame/Edamamé/Asperges blanches/Epinard 32€
*Variation avec les Ris de Veau (+ 8€ en menu) 38€
*Filet pur de porc ibérico/Jus brun au poivre Sansho/Piquillos en croquette de risotto/Artichaut/Courgettes/Manchego 32€
Les Gourmandises
*Fraises de Liberchies/Rhubarbe/Île flottante 10€
*Twix en revisite 10€
*Notre assiette de fromages (+6€ en menu) 15€
Pour la bonne organisation de la cuisine, veuillez nous préciser votre choix de dessert à la commande…
…Si vous devez respecter un timing, si certains produits vous sont allergiques, veuillez nous prévenir en début de repas… Nous travaillons avec des produits frais…L’attente est donc parfois possible…merci de votre compréhension.