Formule Lunch à 28 € – Mises en bouche/Entrée/Plat disponible uniquement le midi – hors jours fériés
Menu 3 services à 39 € : Entrée/Plat/Dessert ou Fromages (Hors suppl) Sélection des vins : 22 €
Menu 4 services à 52 € : Entrées/Plat/Dessert ou Fromages (Hors suppl) Sélection des vins : 28 €
Menu disponible à partir du mercredi 1/06
« Première Assiette »
*Aspic de saumon/Crevettes grises/Radis/Fenouil/Asperges/Pois/Crème d’Isigny/Aromates 22€
*Foie gras poêlé/Bouillon thaï citronnelle/Gingembre/Julienne de légumes au soja/Crumble sésame 24€
(+3€ en menu)
« Deuxième Assiette »
*Filet de canette/Jus brun à l’ADA Cherry/Pommes dauphines/Cerises et céleri vert/Salpicon des cuisses et courgettes 29€
*Poisson du moment/Quinoa/Rouille/Poivrons et aubergines au romarin/Moelleux de gaspacho 29€
*Variation avec les Ris de Veau (+7€ en menu)
Les Gourmandises
*Tarte aux fraises de Liberchies déstructurée/Diplomate au basilic 9€
*Chocolat noir/Fruits rouges en variation 9€
*Notre assiette de fromages (+5€ en menu) 14€
Pour la bonne organisation de la cuisine, veuillez nous préciser votre choix de dessert à la commande…
…Si vous devez respecter un timing, si certains produits vous sont allergiques, veuillez nous prévenir en début de repas… Nous travaillons avec des produits frais…L’attente est donc parfois possible…merci de votre compréhension.