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Formule à 37 € : Entrée/Plat/Dessert (Hors supplément)
Sélection des vins : 22 €
« Première Assiette »
*Truite/Amande grillée/Petit pois/Asperges/Pomme de terre/Raifort 19€
*Pêche du jour en tartare/Abricot/Pistache/Gingembre/Tzatziki/Fenouil
20€
*Sot l’y laisse/Petits gris/Fèves des marais/Légumes chlorophylles/Ail/Noisette 19€
« Deuxième Assiette »
*Ris de veau/Aubergine/Mozzarella/Tomates en coulis/Croquette de risotto 29€
(+5 € en menu)
*Poisson du moment/Lentilles vertes/Oignons rouges/Epinard/Beurre blanc citronné 24€
*Canard/Jus brun gelée de groseille/Boulgour/Courgette/Aubergine/Balsamique 25€
Les Gourmandises
*Sabayon aux fruits rouges 8€
*Melon/Citron/Verveine/Crème brulée/Meringue 8€
*Notre assiette de fromages (+4€ en menu) 12€
Pour la bonne organisation de la cuisine, veuillez nous préciser votre choix de dessert à la commande…
Formule lunch à 18€ : Plat du jour (servi le midi en semaine et hors jours fériés)
…Si vous devez respecter un timing, si certains produits vous sont allergiques, veuillez nous prévenir en début de repas…
Nous travaillons avec des produits frais…L’attente est donc parfois possible…merci de votre compréhension.
Aussi, nous vous signalons que nos légumes proviennent essentiellement du maraîcher bio de Pont-à-Celles, la tête dans les salades…