L’Assiette

Formule Lunch à 28 € – Mises en bouche/Entrée/Plat disponible uniquement le midihors jours fériés

Menu 3 services à 39 € : Entrée/Plat/Dessert ou Fromages (Hors suppl) Sélection des vins : 22 €

Menu 4 services à 51 € : Entrées/Plat/Dessert ou Fromages (Hors suppl)    Sélection des vins : 28 €

« Première Assiette »

*Maquereau en deux façons/Poivron rouge/Huile vierge basilic/Betterave/Pomme verte            20€               

*Œuf de la Ferme du Bois du Roi cuit à 63°C/Champignons des bois/Crémeux fumé de pâtisson/Pancetta/Noisettes 20€

*Variation avec les Ris de Veau (+4€ en menu)25€                                                                                  

« Deuxième Assiette »

*Poisson du moment/Courge spaghetti et courgette/Mousseline de pomme de terre/Jus de coquillages crémé            26€

*Couronne d’agneau braisée/Navarin en croquette/Jus brun Ras El Hanout/Couscous perlé/Pois chiche/Haricot rouge/Maïs/Carottes          27€

Les Gourmandises

*Poire pochée/Bavarois praliné/Gaufre maison         9€

*Figue rôtie au miel de Jérémy Trigaux/Cheesecake au chèvre/Coing       9€

*Notre assiette de fromages        (+4€ en menu)           12€

Pour la bonne organisation de la cuisine, veuillez nous préciser votre choix de dessert à la commande…

…Si vous devez respecter un timing, si certains produits vous sont allergiques,  veuillez nous prévenir en début de repas…

Nous travaillons avec des produits frais…L’attente est donc parfois possible…merci de votre compréhension.