Formule Lunch à 34€ –Entrée/Plat du jour sur demande – disponible le midi – hors jours fériés – par table entière – Non modifiable
Menu 3 services à 51€ : Entrée/Plat/Dessert ou Fromages (Hors suppl) Sélection des vins : 28 € (Entrée-Plat)
Menu 4 services à 65 € : Les 2 Entrées/Plat/Dessert ou Fromages (Hors suppl) Sélection des vins : 36 € (Les 2 Entrées-Plat)
Servi à partir du 08.10.26
« Première Assiette »
*Thon rouge en ceviche/Boulgour/Edamamé/Soja/Gingembre/Pomme/Cacahuètes/Yuzu/Chou-fleur 26€
*Moelleux de poisson et écrevisses/Crème curry/Chou-vert/Boudin blanc/Chou de Bruxelles/Blonds de Paris 26€
« Deuxième Assiette »
*Poisson du moment/Jus de moules/Céleri/Poireau/Racines 35€
*Poule faisane/Jus brabançon/Croquette à la châtaigne/Courge spaghetti/Chicon/Courge 35€
*Variation avec les Ris de Veau (+ 10€ en menu) 42€
Les Gourmandises
Pour la bonne organisation de la cuisine, veuillez nous préciser votre choix de dessert à la commande…
*Moelleux de chocolat noir/Praliné/Caramel 12€
*Pumpkin Pie/Sablé pain d’épices/Coing/Dattes/Noix 12€
*Notre assiette de fromages (+7€ en menu) 16€